MAI ȘTIM CE SĂ MÂNCĂM? CÂT ADEVĂR ȘI CÂTĂ MINCIUNĂ ESTE ÎN SPATELE PRODUSELOR PE CARE LE CONSUMĂM?

În special în perioadele de post, soia capătă o importanţă aparte şi este consumată de foarte multe persoane. O găsim într-o varietate de produse, de la mezeluri până la pateuri, iaurturi, lapte şi brânzeturi. Susţinătorii acestei leguminoase spun că este un aliment sănătos, în vreme ce opozanţii trag semnale de alarmă şi spun că nu ar trebui să o consumăm. Care este adevărul?

Uleiul de soia este promovat ca un aliment sănătos, dar în realitate, se pare,  lucrurile stau tocmai invers. Medicii au demonstrat că acest tip de ulei creează numeroase probleme de sănătate și ne recomandă să îl eliminăm definitiv din meniu.

Boabele de soia, în mod natural sunt periculoase și toxice. Astfel că, uleiul de soia și toate celelalte produse pe bază de soia , pentru a deveni sigure pentru consum, sunt supuse unui lung proces de tratare.

Persoanele care mănâncă soia în mod constant prezintă un risc ridicat de a dezvolta maladia Alzheimer. Potrivit healthyfoodhouse.com, uleiul de soia este mai periculos chiar şi decât zahărul,  consumul de produse derivate  duce la pubertate precoce în cazul persoanelor de sex feminin și maturizare fizică întârziată în cazul bărbaților.

Este cunoscut faptul că există cantități enorme de soia modificată genetic, răspândite în întreaga lume și este foarte dificil să evităm aceste produse, pentru că producătorii nu fac mențiuni referitoare la originea boabelor de soia.